武汉婴儿用品进口联盟

【雨城科普】外出吃饭用开水烫一下给碗筷消毒?太天真!

雨城雅安微生活2018-06-20 04:48:08


合作投稿,找小雨哥

小雨哥QQ邮箱:2245963942@qq.com

精致生活我们一起分享



外出就餐时

不少人习惯用开水烫一下碗筷

这样就能起到杀菌消毒的作用吗?


你!

太!

天!

真!




我们先来看看

多人共餐,容易交叉感染哪些病毒!

多人一起吃饭时,大家会同夹一碗菜、夹菜时还会翻来翻去、相互夹菜……这样很容易传播消化道传染病以及个别呼吸道传染病的病菌,常见的有:


?幽门螺杆菌:是很多胃病的罪魁祸首,目前普遍认为口口传播是主要途径,比如:接吻、共餐、嘴对嘴喂食等。婴幼儿容易在共餐过程中感染这类病菌;


?甲肝、戊肝病毒:如果患者饭前便后没洗手,病毒就可能污染餐具,经由共餐过程传播;


?引起手足口病的肠道病毒:感染且发病风险大的,仍然是免疫功能还不强大的小孩。


?一般情况下不会传播乙肝病毒,除非——你口腔黏膜有破损(比如牙龈出血、口腔溃疡、被鱼刺划破出血),体内又没有乙肝病毒抗体,刚好接触到一定量的乙肝病毒并进入你的血液,才可能有感染风险。



那么,饭前用开水烫碗筷有用吗?



饭前用开水烫碗筷可以将碗筷上残留的洗洁精、油污或者灰尘冲掉一些;但消毒的效果并不好,因为高温消毒要真正达到效果,必须具备两个条件,一个是温度,另一个是时间。


引起胃肠道疾病的细菌,多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡,如果加热温度仅为56℃,即使加热30分钟后,这些细菌仍可存活。另外,某些细菌对高热有更强的抵抗力,如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。



因此,吃饭前用开水烫碗

因温度和时间都不够,达不到消毒标准

基本上只是图个心理安慰

要吃得放心,最有效的方法是自备餐具

起码在店家不提供一次性餐具的清洗下自备筷子

用公筷,可大大降低感染风险

或者准备酒精消毒棉纸

对餐具不放心时,用酒精棉纸把餐具擦一遍




如何辨别不合格消毒餐具呢?



1、看外面的塑封膜是否干净,如果膜上杂质很多,则有可能是废塑料重复使用,还要看生产信息(厂址、联系电话、产品保质期等)是否齐全。


2、闻:打开塑封后,闻闻是否有刺鼻气味,如果是用洗衣粉等清洁液清洗的,会有较强的气味残留,如果油脂残留也会有不良气味。


3、摸:用手摸一下餐具,如果有水、涩的情况,则可能是油污没洗干净。




说完在外就餐

在家里怎样给碗筷消毒

才安全卫生呢?




①煮沸消毒

将洗干净的餐具置入沸水中消毒2~5分钟,不放心的话10分钟也足够了;

②蒸汽消毒

将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或蒸汽箱中,温度升到100度时,消毒5~10分钟;

③消毒柜消毒

如红外消毒、臭氧消毒、巴氏消毒等,温度或时间根据具体设备要求来设定。

消毒宝宝的奶瓶、奶嘴等用品

同样可以采用以上消毒办法。如果采用煮沸方式的话,注意时间不少于15分钟。

如果家里有传染病高危人群或患者

一般可将患者用过的餐具加水煮沸15~20分钟;或者用杀菌效果更强的84消毒液,一定要严格按比例稀释,再浸泡10~30分钟,务必确保用清水冲洗干净。 ? ??

?

此外,即便是在家里,也提倡使用公筷,能分餐则分餐,尽量避免相互夹菜以及给小孩嘴对嘴喂食;这不是显得生分,而是一种健康好习惯,是目前避免吃饭传播病菌的重要方式之一。


最后再给大家分享一个

?

健康用筷小知识

每周用沸水煮筷子5分钟左右,或者每天将筷子放在消毒柜中消毒;


筷子晾干再存放,存放时筷子头朝上;


每周要清洗1次筷子盒,定期进行消毒;


筷子寿命一般是3~6月,变色或者长霉斑的筷子要赶紧换。


不仅是筷子,所有的餐具都尽量是晾干而不是用抹布擦干。因为抹布用一段时间后,即使洗过,也还是囤积着细菌。



在现实生活中

不是每个人都能做到面面俱到

建议大家接种对应的疫苗

每年定期做个体检

随时了解自己的身体状况

这样就放心啦!

祝愿每个人都身体棒棒哒~


信息来源:健康成都官微

协办单位:雨城区科学技术协会

本期编辑:雨梦


分享?是对我们的支持!

小雨哥有你就不寂寞!?

小雨哥:xyg198009

公众号:ycyawsh?

投稿邮箱:2245963942@qq.com

扫一扫,雨城尽在掌中


Copyright ? 武汉婴儿用品进口联盟@2017