武汉婴儿用品进口联盟

10家京味儿最浓的餐厅,这里有你的童年时光~

北京美食探店2018-06-20 00:23:18

北京最受欢迎的吃喝玩乐全攻略
和我们一起吃遍大北京
【点击蓝色标题,立刻免费订阅】

作为一个北京人,我们心中最难忘记和割舍的其实是那份记忆中的老北京味儿,那个我们童年时胡同口小店里传来的味道!


四世同堂

鸟笼、金鱼、木质的桌椅板凳,老字号的牌匾,仿佛穿越回了上个世纪的北京城。


锣鼓烤鸭皮酥肉嫩,大赤包捉五魁的豌豆黄,形象逼真,口感细腻软糯。招牌菜三不沾真正做到了不粘牙、不沾盘、不沾筷子,蛋香味十足。爆肚儿火候到位,筋道弹牙。

地址:西便门内大街85号金色夏日酒店内

人均:99元


兔爷

京味十足的环境,到处都是兔爷的元素,每一张桌子都有一个半封闭的空间,私密性特别好。餐具精致,筷子上都镶嵌着一只小小的兔子。



山楂老酒烧肉改良红烧肉的做法,五花肉块儿大软烂,肥而不腻。桃花虾口感丰富,大虾外面包裹上土豆丝,蘸上酱汁,一定要趁热吃才酥脆。

地址:王府井大街301号新燕莎金街购物广场7层

人均:86元


四季民福炸酱面馆

前面胡同里的小店,北京小吃挺齐全,什么豌豆黄卤煮艾窝窝都有。一进门先倒两杯面汤,老话讲这叫原汤化原食,非常养胃。


面条劲道有韧劲,又不干涩,炸酱的味道也非常好,五花肉肥而不腻,面码种类也很多。炸灌肠秒杀庙会小摊,小吃拼盘一次能尝到很多种点心,性价比超高。

地址:前门廊坊二条8号(近前门商业街)

人均:45元


瓷气

店面重新装修之后北京胡同的味道又多了几分,不管是菜单还是摆件都透露出浓浓的北京味儿。

烤羊肉口感鲜嫩,葱和香菜都十分提味,在炙子上烤得滋滋冒油。乾隆白菜的麻酱调得很有味儿,夏天吃格外爽口。

地址:展览馆路14号楼

人均:77元


局气

局气,老北京人都爱这么说,大方,豪爽,仗义。墙上贴满了北京各条胡同的名字,放的音乐也是京韵大鼓。


这里的每道菜都很朴实,就像小时候邻居家的味道,在这里做菜的也是上了年纪的叔叔阿姨。炒饭做成了蜂窝煤的造型,关键居然还能点着火!局气豆腐是两只京燕风筝,让小编想起了小时候和爸爸放风筝的场景。

地址:太仆寺街21号府右街宾馆1层

人均:90元


刘小串车条小串

藏在深宅大院里的串店,墙上画满了手绘卡通人物。做的是老北京车条小串,只有吃过的人才会懂。


羊肉切成小块儿穿在钎子上,肉质鲜嫩,咸淡适中,一口一串的节奏根本停不下来。腰子肥嫩,没有膻味,烤得很到位,鸡翅也嫩滑入味。

地址:南剪子巷57号

人均:68元


京味斋

老牌的北京菜,古香古色的环境,无论是小吃 还是炒菜做的都不错,色泽呈亮,让人食欲大增。


乾隆白菜爽口,浓浓的麻将伴着芥末,一点也不腻。麻豆腐凉了也很好吃,年纪大的人都喜欢。他家的烤鸭做得也非常地道,鸭皮酥脆,鸭肉不油腻。

地址:东三环劲松南路1号海文大厦1层

人均:68元


北平食府

简单、复古的环境,老北京胡同的感觉。点心根本不用看菜单,随手招呼一声服务员就给你送来了。


来一碗豆汁儿配上两个焦圈,像老北京人一样侃大山。烙饼卷带鱼不用吐刺,带鱼酥软,连骨头都酥了。坛焖牛肉精选的牛腩和牛筋肉,瘦而不柴,通过长时间焖制,酱香味儿十足!

地址:万寿路西街61号

人均:66元


长按识别图中二维码,带你吃遍大北京

Copyright ? 武汉婴儿用品进口联盟@2017