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一家“不正经”的咖啡馆,植物的种类比咖啡还多

有双筷子2018-06-20 00:36:31

被三片鸡蛋吸引到一家咖啡馆这种事除了我大概也没谁了。就跟溏心蛋是许多人一直的心头好一样,内里嫩黄嫩黄的白煮蛋绝对是我无法抗拒的美食,简单却香气逼人。第一次关注到这家店便是因为咖喱饭上简单的三个白煮蛋切片。



需要提前一天预定的咖喱饭,十分日式的各色陶瓷餐具。揭盖便见到一直期待中着的它,带着想象中应有的大米香气和咖喱浓郁的味道,除了饭量有点小其他一切都刚刚好。意料外的是店家的小心思,最爱的白煮蛋上洒着一些叫作“香松”的粉末,店家选择的口味是根据日本地名命名的“濑户风香松”,肉眼可见的有熟芝麻、海苔等配料,很特别,好像有海洋的味道。



套餐内最简单的沙拉也同样有着不一样的感觉,简单的几种蔬菜搭配几粒松仁碎,真是每口都给人小惊喜哟。鸡蛋汤可以根据客户需要加价换购为咖啡。像我选择的这款海盐榛果拿铁:30ml expresso+海盐榛果+260ml打发牛奶。香醇的咖啡因为苦涩并没有能打动我,可惜了。



例汤般的一款每日甜品,碰着什么全看运气。今天的是巧克力榛果泡芙,车轮泡芙,馅料还蛮有意思的。可可碎片+法芙娜珍珠巧克力+榛子,颗颗点缀在浓郁的巧克力酱中,香甜中带有一丢丢苦涩,让人忍不住感叹这才是真实人生般的搭配。



这家店最大的特色就是在售卖很多有意思的植物,吃饱喝足哒哒哒下楼看看,哦对了,店主有只很乖的小狗“肤白貌美气质佳”。


注:鹿角蕨又名角蕨鹿角槲、绿孢鹿角蕨。附生生物,根状茎肉质,短而横卧,密被鳞片。生产于我国云南,是室内观叶植物中珍贵稀有的精品,经济价值很高。


树皮上长着的鹿角蕨大概是除了店标仙人掌外店主人又一心头好,刚好遇到一个姐姐特地来买走一个大型鹿角蕨,店主嫁女儿般的样子着实令我感动。好像这儿确实不止是一个咖啡馆,更是这些小生物的家,一个十分温暖的地方。



来的这天正好是一个污染爆表的一天,是失败也是成功。路途上的空气实在糟糕透顶,即使坐在车内也是不停的咳嗽,仿佛要把吸进肺里最深处的霾都咳出来。但一进店,竟是“雾霾天中的一片净土”。看着这些可爱的植物觉得自己清新不少。

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店铺信息

店名:YOSUN植物咖啡研习社

地址:滨江商务B座1918

电话:15369363672


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